Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
- 2 5 su bardağı un Emirgan Escort Bayan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek Emirgan Escort kaşığı sarı susam
- 1 küçük kase rendelenmiş tulum peyniri
Üzerine
- 1 küçük kase rendelenmiş tulum peyniri
- 1 tatlı kaşığı çörek otu ve sarı susam
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 Escort Emirgan yemek kaşığı sıvı yağ
Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Derin bir kaba unu koyalım ortasını havuz yapalım orta kısmına sütü şekeri mayayı koyalım biraz elimizle eritelim.
- Sonra sıvı yağı ekleyelim tuzu unun üzerine serpelim çörek otu susam peyniri de ekleyelim sonra ortadan başlayıp kenarlarındaki unları alarak hamuru yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru bir kaba alalalım üzerine streç gerelim 45 dk hamurun kabarması için bekleyelim.
- Sonra hamuru rulo formda yuvarlayalım sonra şekiz kesime bölelim bir adet parçayı alalım.
- Çok hafif unlanmış tezgahta bir cm kalınlığında merdane ile açalım çay bardağı ile altı adet yuvarlak çıkartalım.
- Sonra altı yuvarlağı toplayalım dik formda tutalım ortasına ince oklava ile bastıralım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim sonra ortalarına peyniri misket halde yuvarlayıp ortalarına koyalım.
- Sonra biraz susam çörek otu serpelim yağla çırpılmış yumurta sarısı üzerinee fırça ile sürelim bu halde 10 dk daha bekletelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun.
Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı