Cocostar Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı dolusu un
- 2 yemek kaşığı kakao
Kreması için ;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Keki ıslatmak için;
- Hazır çikolata sos (Dondurmalar için)
- İsteğe nazaran 1 çay bardağı süt
Üzeri için;
- 200 gram krema
- 300 gram bitter çikolata
Üzeri için;
- Beyaz çikolata, çilek
Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını farklı kaplara alıyoruz. Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz. Evvel yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
- Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ek edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ek ediyoruz. Kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Spatula yardımıyla beyazını içine ek edip, karıştırıp, kalıbımıza döküyoruz. 180 derece fırında 25-30 dakika denetimli halde pişiriyoruz.
- Kreması için; kremşantiyi mikser ile çırpıp dolapta soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra içine hindistan cevizi ekleyip, karıştırıyoruz, kekimizi pasta çemberine alıyoruz, üzerine kremasını ekleyip dolapta soğumaya bırakıyoruz.
- Üzeri için; kremayı ocakta ısıtıp içine çikolataları ekleyip eritiyoruz, pastamızın üzerine döküyoruz,1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine benmari adabı eritilmiş beyaz çikolata ile biçim verip servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨????????????????.
Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı