Coco Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurtanın beyazı
- 1 su bardağı şeker
- 300 gram hindistan cevizi
- 1 adet vanilya
- 100 gram bitter çikolata
Coco Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın beyazını uygun bir kaba alıyoruz mikserle köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz .
- Daha sonra vanilya ve şekeri ekleyip 2-3 dk daha çırpıyoruz.
- Akışkan bir kıvam aldıktan sonra hindistan cevizi yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
- Elimizle güzelce yoğurup buzdolabında 10-15 dk dinlendiriyoruz.
- Daha sonra minik bir kasenin içine doldurup elimizle bastırarak hal verip yağlı kağıdın üzerine kaseyi aksi çeviriyoruz ( dondurma kaşığı yada yuvarlak form verebileceğiniz öteki aparatta kullanabilirsiniz).
- 160 derece evvelce ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz .
- Kurabiyemiz soğuduktan sonra çikolatayı benmari yordamı eritip kurabiyenin alt kısmını çikolataya bandırıp tekrar yağlı kağıdın üzerine yerleştiriyoruz.
- Üzerine kalan çikolatayı gezdirip 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Coco Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı