Çıtır Pizza Börek Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı
- 2 adet yufka
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- Sucuk
- Salam
- Kaşar
- Kekik
- Pulbiber
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı mısır gevreği
Kızartması için
- Sıvı yağ
Çıtır Pizza Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Böreğimiz iç harcı için tüm materyaller küp küp doğrayalım ve derin bir karıştırma kabına alalım.
- Daha sonra baharatını ekleyelim.Güzelce karıştıralım.
- 3. 4 yahut 6 eşit modül böldüğümüz yufkalardan her birine iç harcımızdan yerleştirelim.
- Kenarlarını içe gerçek katladıktan sonra sıkı olmayacak formda saralım.
- Bütün yufkalarımız bitinceye kadar tıpkı sürece devam edelim.
- Şekillendirdiğimiz yufkalarımızı evvel çırpılmış yumurtaya akabinde galeta unlu karışıma bulayarak bir tabak içerisine alalım.
- Pişirmek için tavaya sıvı yağı alalım, kızdıktan sonra böreklerimizi tavaya alalım ve iki yüzeyini de güzelce kızartalım.
- Pişen böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun!.
Çıtır Pizza Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı