Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 3-4 adet patlıcan
- Kızartmak için; sıvı yağ
- 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
- 1 adet konserve mısır
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, bir tutam maydanoz
Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 20 dk kadar bekletiyoruz.
- Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ve tuz ek edip karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
- Başka bir tavada tereyağ eritip ,salça ve mısır konservesini ek edip çıtır hale gelecek kadar kavuruyoruz( 15 dk kadar ).
- Patlıcanlı salatamızın üzerine döküp maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz.
Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir salata ✨????????deneyeceklere afiyet olsun ☺️????????.
Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı