Çilekli milföy pasta tarifi

  • Fırında
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 20 dk (Pişirme Süresi)

İmali için materyaller

6 adet milföy
1/2 çilek

Kreması için gereçler: 

3 bardak süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Hem lezzeti hem manzarasıyla kimsenin hayır diyemeyeceği bir tatlı. İşte çilekli milföy pasta tanımı…

1. adım: Milföyü dondurucudan çıkarın ve biraz yumuşamasını bekleyin.

2. adım: Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin ve milföyleri üzerine dizin.

3. adım: Milföylerin üzerine çok kabarmamaları için hamurları çatalla her tarafından delin ve milföylerin üzerine de yağlı kağıt serip. Bir tane fırın tepsisini yük yapması için üzerine yerleştirin.

4. adım: Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.. Fırından çıkarınca soğumaya bırakın.

5. adım: Akabinde çıkan milföyleri soğuduktan sonra bir bıçak yardımıyla ikiye bölerek (yatay) inceltin.

Kreması için;

1. adım: Öncelikle bir tencereyi, tabanının tutmasını önlemek için su ile çalkalayın

2. adım: Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.

3. adım: Ateşten alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyinceye kadar karıştırın ve çırpın. Soğumaya bırakın. Soğuncaya kadar el mikseriyle orta sıra çırpın.

4. adım: Soğuyan kremayı sıkma torbasına alın. Bir milföyü önünüze alın ve içerisine kremadan sıkın üzerine ince dilimlenmiş çilek dizin.

5. adım: Akabinde üzerine ikinci milföyü koyup tekrar krema sıkıp, çilek yerleştirin.

Son adım: Son olarak en üste bir milföy daha koyup pudra şekeri serperek servis edin.