Meze

Tavuklu Bulgur Salatası Tanımı İçin Materyaller 350 gram tavuk göğsü1 tatlı kaşığı soya sosu1 çay kaşığı kırmızı pul biber1 çay...

Adana Yolu Kısır Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı ince bulgur (Kısırlık, çiğ köftelik bulgur)Üzerini geçecek kadar kaynamış su1 adet...

Közlenmiş Patlıcan Biber Mezesi (Bu Lezzet Kaçmaz) Tanımı İçin Gereçler 4 tane iri uzunluk patlıcan4 tane orta uzunluk kırmızı kapya...

Fava Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı bakla1 büyük uzunluk soğan1/2 (yarım) limon suyu4 yemek kaşığı zeytinyağı3 su bardağı su1...

Havuç Rulo/Meze Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet havuç 600 gram3 adet yumurtaTuzKarabiberLabne peyniriSarımsakMaydanozDereotu (isteğe nazaran ...

Mercimekli Tavuklu Şehriye Salatası Tanımı İçin Materyaller 1 çay bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı arpa şehriye1 yemek kaşığı dolusu ...

Kısır Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince bulgur1 su bardağı zeytinyağı1 kaşık biber salçası1 kaşık domates salçası1 tatlı kaşığı...

Kuru Cacık Tanımı İçin Materyaller 2 tane orta büyüklükte salatalıkYarım demet dereotuYarım demet nane5 tane taze sarımsak yoksa 3 diş...

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller 3-4 adet patlıcanKızartmak için; sıvı yağ1 büyük kase sarımsaklı yoğurt1 adet konserve ...

Antalya Yöntemi Piyaz Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (hazır haşlanmış fasulye kullandım)1 adet kuru soğan1 adet...