Burgu Simit (Tarife Bir Göz Atın Pişman Olmayacaksınız)

Burgu Simit (Tarife Bir Göz Atın Pişman Olmayacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su (isterseniz 1 su bardağı su, yerine sütte koyabilirsiniz)
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz maya
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pekmez (yoksa pekmez yalnızca su da kullanabilirsiniz)
  • Kavrulmuş susam (susam kavrulmamışsa ocakta rengi dönene kadar kavurabilir ve soğuduktan sonra kullanabilirsiniz)

Burgu Simit (Tarife Bir Göz Atın Pişman Olmayacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Ilık suya ,toz şeker ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
  2. Daha sonra mayasını koyup köpürene kadar bekleyelim.
  3. Sonra yoğurma kabına sıvı yağ ,suyu, tuzu ek ediyoruz.
  4. Köpüren mayayı da ek edip güzelce karıştırıyoruz .
  5. Daha sonra unu ek edip yoğuruyoruz.
  6. Mayalanmaya bırakalım 1 saat sonra hamurun havasını alıp masa üzerine alıp uzunlamasına şekillendirelim .
  7. 2 parmak kalınlığında kesip beze alalım.
  8. O bezeleri uzunlamasına hafif açıp dizelim 10 dk dinlendikten sonra ortadan kenarına hakikat açalım uzatalım .
  9. Sağ uçtan tutup sol uçtan sağ kısıma gerçek tek taraflı kıvıralım .
  10. Daha sonra iki ucu tutup kaldıralım tabiatıyla kıvrılacaktır.
  11. Tek tarafından tutup kıvırıp 2 tane birleşme ucunun ortasına öteki ucu koyup kapatalım .
  12. Elimiz ile hafif ortadan geçirip yuvarlayalım .
  13. Önce pekmezli suya daha sonra çokça susama batıralım tepside 10 dk dinlendirip evvelden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz ,deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Burgu Simit (Tarife Bir Göz Atın Pişman Olmayacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı