Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 2 demet semizotu
- 1 orta uzunluk kuru soğan Escort kundu
- 3 orta uzunluk domates
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı salça
Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Kundu escort Ekle Tanımı Yazdır
- Zeytinyağını tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
- Sonradan domateslerin kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayıp ekliyoruz ve domatesler suyunu salana kadar pişiriyoruz.
- Bu ortada 2 demet semiz otunu serçe parmak boyunca doğrayıp bol suyla yıkıyoruz (isterseniz sirkeli suda 5 dakika bekletebilirsiniz).
- Domatesler suyunu saldıktan sonra salça ve tuzu da ekleyip kavuruyoruz.
- Sonra yıkadığımız semiz otlarını ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Semizotu kendini çekince bulguru da ekleyip 15-20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Yemeğimiz piştikten sonra biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Bulgurlu Domatesli Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı