Bu kurabiyeler nohuttan yapılıyor! Nohutlu çiğ kurabiye tarifi

  • Çiğ
  • 4 – 6 Kişilik
  • 30 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 40 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için gereçler

1 su bardağı haşlanmış ve durulanmış nohut
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
4 yemek kaşığı badem ezmesi
1 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Bir tutam tuz
1 su bardağı bitter çikolata

Nohutlu Çiğ Kurabiye Nasıl Yapılır?

MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL

1. adım: Hindistan cevizi yağı ve bitter çikolata dışındaki her şeyi bir mutfak robotuna koyun.

2. adım: Bu materyalleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. adım: İçerisine çikolatanın 1/4’ünü ekleyin ve birkaç defa daha karıştırın.

4. adım: Hamuru sıkıştırıp küçük toplar halinde yuvarlayın.

5. adım: Dondurucuda bir saat bekletin yahut 1-2 saat buzdolabında saklayın.

6. adım: Kalan çikolataları ve hindistan cevizi yağını benmari metodu eritin.

7. adım: Kurabiye hamuru topları sertleştikten sonra, dondurucudan çıkarın ve eritilmiş çikolataya tek tek daldırın.

8. adım: Son olarak bir müddet daha soğumaya bırakın.

9. adım: Dilediğiniz kadar bir kenara ayırıp, geri kalanını buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.