Bol Soslu Çikolatalı Kek Tanımı İçin Gereçler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sos için:
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
Bol Soslu Çikolatalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bol soslu çikolatalı kekimizi yapmaya kekinden başlayalım.
- Yumurtaları ve şekeri rengi açılıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. (karışımımıza şekerli vanilini yumurtaları çırparken eklersek kekiniz de yumurta kokusu olmayacaktır. ).
- Kek harcımıza sıvı materyalleri ekleyip bir çeşit karıştırdıktan sonra unu, kakaoyu, kabartma tozunu ekleyip bir spatula yardımıyla havalandıra havalandıra karıştıralım.
- Yağladığımız büyük uzunluk kare yahut dikdörtgen borcama harcı dökelim.
- Daha evvelden ısınmış 175 derce olan fırında 30 dakika pişirelim.
- Kekimiz pişerken sosunu hazırlayalım.
- Süt, şeker ve kakaoyu küçük bir tencereye koyup kısık ateşte pişirelim.
- Sosu çok kaynatmadan ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
- Fırından çıkan kekimizin birinci sıcağı çıkana kadar bekledikten sonra ılık olan sosu kekimize dökelim.
- Üzerini dilediğinizce süsledikten sonra 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun. ♡.
Püf noktalar:kekin fazla kabarması için gereçlerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediniz.Çikolata tadının damağa vurmasını isterseniz sosun içine birkaç kare sütlü yahut bitter çikolata koyabilirsiniz.Sos ılık, kek sıcak olursa sosu daha âlâ çeker. Fakat kekin birinci sıcağının çıkmasını beklemelisiniz.Dilerseniz şayet krem şanti yahut rastgele bir kremayla kek diliminizi görsel olarak göze hitap ettirebilirsiniz.
Bol Soslu Çikolatalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı