Böğürtlenli Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un denetimli ekleyin
Üzeri için;
- 1,5 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Üst katmanı için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Böğürtlenli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri alıp, mikserle çırpalım akabinde sıvı yağı yoğurdu ekleyip tekrar karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ekleyip, tekrar karıştıralım. Evvelce yağlanmış kelepçeli kalıba kekimizi dökelim.
- Dondurulmuş böğürtlenleri pudra şekeri ile karıştırıp, kekin üzerine eşit bir halde yerleştirelim.
- Öbür bir kapta tereyağını unu pudra şekerini karıştırıp kırıntı bir hamur elde edelim. Bu karışımı kekin üzerine serpiştirelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dk kızarana kadar pişirelim denetimli bir formda.
Böğürtlenli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı