Bartın mutfağının coğrafi işaretlerle tescillenen yemekleri tanıtıldı

Belediye Emekliler Meskeninde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Ağda tatlısı, Bartın tatlı böreği, Bartın beyaz baklavası, Bartın kabak burma tatlısı, Bartın incir dondurma tatlısı ve Bartın pirinçli mantısı tanıtıldı.

Kentin yemek kültürünü ön plana çıkarmak için tescil süreçlerinin 3 yıl sürdüğünü söyleyen Belediye Lideri Cemal Akın, Bundan sonraki süreçte de Pumpum çorbası, Bartın tarhanası, Bartın Ispıt yemeği, maydanoz dolması, Halışka, katı yoğurtlu kulaklı makarna, Bartın gözlemesi ve Şapşap köfte üzere kentimize has olan yemeklerimiz için müracaatta bulunacağız.

Bartın Belediyesi olarak kentimizin mutfağına sahip çıkma noktasında elimizden geleni yapıyoruz. Bartınımızın kıymetlerinin markalaşması bizler için çok değerli.

Klâsik tatlı ve yemeklerimizin korunması ve unutulmaması ismine kıymetli bir çalışma oldu. Bu yöresel lezzetlerin tescillenmesi kentimizin kültürünün ve yemeklerinin duyurulmasına da büyük bir katkı sağlayacaktır.  Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ediyor, güzel uğurlu olmasını diliyorum. diye konuştu.