Ballı Pankek (Püf Noktasıyla)

Ballı Pankek (Püf Noktasıyla) Tanımı İçin Gereçler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Çilek
  • Muz
  • Bal

Ballı Pankek (Püf Noktasıyla) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sütü ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak kuru gereçleri eleyerek ekliyoruz ve çırpıyoruz.
  2. Pankek hamuru ne çok sıvı nede katı kıvamlı olacak. Şayet sıvı olduysa un eği yapabilirsiniz (Pankekin püf noktası, pankek hamurunu hazırladıktan sonra 10-15dk bekletiyorum. Daha sonra pişiriyorum. Bu sayede pankeklerim çok hoş kabarıyor. Kek üzere yumuşacık ve kabarık oluyor)
  3. Tavayı orta ateşte evvelce ısıtıyoruz. Krep tavanız var ise yağlamanıza gerek yok. Olağan tavada yapacaksanız şayet tavanızı yağlayın.
  4. Hamuru kepçe yardımı ile tavaya döküyoruz. Hamur göz göz olup kabarmaya başlayınca, öbür yüzünü çevirip, pişiriyoruz. Pankeki bal ile servis ediyoruz. Pankeklerimiz hazır. Afiyet olsun. ❤.

Ballı Pankek (Püf Noktasıyla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı