Balkbaklı Latte Tarifi

Balkbaklı Latte Gereçleri

  • Balkabağı Şurubu Materyalleri:
  • 1/3 su bardağı balkabağı püresi
  • 2/3 su bardağı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı baharat karışımı
  • Yarım tatlı kaşığı vanilya özütü
  • Baharat Karışımı materyalleri:
  • 4 yemek kaşığı toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz zencefil
  • 4 tatlı kaşığı toz muskat
  • 2 tatlı kaşığı yenibahar
  • 2 tatlı kaşığı toz karanfil
  • Latte için gereçler:
  • 2 yemek kaşığı kaynar su + 1 yemek kaşığı toz espresso karışımı
  • 4 yemek kaşığı balkabağı şurubu
  • 1 su bardağı kaynar süt

Balkbaklı Latte Nasıl Yapılır?

  1. Tüm baharatları bir kapta karıştırarak baharat karışımını elde edin.
  2. Balkabağı şurubu:
  3. Balkabaklarını haşlayıp püre haline getirin.
  4. Vanilya dışında tüm gereçleri orta ateşte karıştırın.
  5. Kaynayınca kısık ateşte yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
  6. Vanilyayı da ekleyerek karıştırın ve ağzı kapalı bir kavanozda 2 hafta koruma ederek keklerde de kullanabilirsiniz.
  7. Latte için olan gereçleri bir kupada karıştırın.
  8. Üzerine krema ya da krem şanti koyarak servis edebilirsiniz.