Bafra Pidesi Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram un 4 5 su bardağı
- 1 paket instant Escort Altındağ maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- İç harcı
- 500 gram kıyma
- 2 tane soğan
- Tuz
- Karabiber
Bafra Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Unun ortasını açıyoruz mayayı koyuyoruz ve ılık su ekleyip, unun kenarına tuzu döküyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru kulak göğsü kıvamına getiriyoruz ve mayalandırmaya bırakıyoruz. Üzerini streç sinema ile kapattım.
- Tavaya kıymayı alıyoruz, biraz yağ ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra soğanları doğruyoruz ama soğanı kavurmuyoruz. Kıyma soğuduktan sonra soğanları ekliyoruz.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz. Bezelere ayırıyoruz. Bezeleri açmaya başlıyoruz. Kıymalı harcımızı ekliyoruz ve kapatıyoruz. Toplam 14 adet pide çıktı.
- 220 derece fırında pişirdim. Fırından çıkınca tereyağı sürüyoruz. Afiyet olsun.
Not Ben kepek Altındağ escort un kullandım tepsinin tabanında tercih size kalmış buzdolabına da koyabilirsiniz güzelce poşetleyip
Bafra Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı