Atom kurabiye tarifi

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 30 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 40 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için materyaller

150 gram tereyağı
1 yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
Un

İç materyali:

5 kuru kayısı
5 kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kırılmış ceviz

Hazırlanışı

1. adım: İncir ve kayısıları küçük küçük doğrayıp öteki iç gereçlerle harmanlayın.

2. adım: Kabartma tozu ve un hariç bütün hamur gereçlerini öbür bir kapta karıştırın.

3. adım: Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. adım: Kulak göğsü kıvamına gelince limon rendesinin iç kısmına biraz sıvı yağ sürüp streç sinemayla kaplayın.

5. adım: Elinize cevizden biraz büyük hamur alarak içini oyup iç materyalden koyun ve kapatın.

6. adım: Limon sıkacağının içine yavaşça bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra 175 derecede evvelden ısıttığınız fırında pişirin.

Son adım: Atom kurabiyelerinizi dilediğiniz üzere servis edin.

Afiyet olsun.