Artan Peynirlerle ? Tarifi

Artan Peynirlerle ? Materyalleri

  • -Artan beyaz peynirler(Artan her peynir tuzsuz olmayacagı için)
  • -Lor peyniri
  • -ceviz yada fındık
  • -tülbent kesimi yahut strec(kaseden cıkarmak kolay oluyor streclede ancak suyunu cekmez)

Artan Peynirlerle ? Nasıl Yapılır?

  1. Hafta sonunda bir sey daha yaratmak istedim-artan peynirler vardı tuzlu olabilecegini düşündüğüm için lorda kattım
  2. cukur bir kaseye yada tasa tülbent yada strec koyun ( tülbent kesiminden kare kestim)
  3. yuvarlak bir kaseye yerleştirdim, üzerine peynirleri yogurdum yarısını uygunca kaseye bastırarak koydum
  4. üzerine çokça fındık yada ceviz robaottan gecirdim koydum
  5. onun üzerine tekrar kalan peyniri bastırdım dışarı sarkan tülbent kenarlarını üst kısma katladım ve dolaba koydum
  6. ben telaşlı davrandım az bekledim ve tabaga aykırı cevirdim fakat siz bir gece bekleyin tülbent peynirin suyunu aldıgı için daha kalıp yapıyor.
  7. tabaga aldıgım peynir kalıbının üzerinede fındık serptim nitekim denemelisiniz diyorum-
  8. afiyet olsun..