Arpa Şehriye Pilavı Videolu

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket arpa şehriye
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet bulyon (tavuk et farketmez)
  • 50 gram margarin
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ufak küpler halinde doğrayalım.
  2. Geniş ve yayvan tencereye yağları koyup eritelim.
  3. Ardından arpa şehriyeyi atıp rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Daha sonra biber bulyon tuz atıp biraz daha kavuralım.
  5. Kavurma süreci bitince hazır kaynamış su ek edip bir iki karıştırıp kapağı kapatıp ocağın altını kısıp pişmesini sağlayalım birinci denetimde suyu çektiğinde arpalar canlı kalacaktır biraz daha su ek edip karıştırın. Bu süreci iki yahut üç kez yapabiliriz arpa şehriyenin markasına nazaran değişebilir.
  6. Gerekli su eği bittiğinde pilavını olmuştur ocağı kapatıp kapağı kapalı formda onbeş dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

  • Not dilerseniz sade havuçlu mısırlı yada domatesli yapabilirsiniz. Havuçlu yaparsanız arpayı kavurmadan evvel havuçları koyalım hafif yumuşayınca arpayı ek edip kavuralım. Şayet mısır yada domatesli yapacaksanız kavurma süreci bittikten sonra su ek edince mısır yada domates koyun.
  • Raf ömrü 3 gün.
  • Servis önerisi 4 /5 kişilik.

Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı