Anne Poğaçası (Kabartma Tozu İle) Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 250 gram margarin
- ½ su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Kabartma tozu
- Karbonat
- Limon suyu
- Sirke
- Un
Anne Poğaçası (Kabartma Tozu İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Unu ve karbonatı, kabartma tozu limon, sirke hariç bütün materyaller yoğurma kabına alınır. El ile uygunca karıştırılır.
- Unu ve kabartma tozu yarım çay kaşığı karbonat üzerine bir yemek kaşığı sirke bir kaç damla limon suyuda ek edilerek elle yapışmayan hoş bir hamur elde edilir.
- Mandalina büyüklüğünde modüller alınarak hazırlamış olduğumuz içten konularak poğaça biçimi verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir formda dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Anne Poğaçası (Kabartma Tozu İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı