Alman Pastası

Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

  • ️ 2 adet yumurta
  • ️1,5 çay bardağı şeker
  • ️3 çay bardağı un
  • ️1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • ️2 paket kabartma tozu
  • ️2 paket vanilin

Kreması için;

  • Yarım litre (500ml) süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • 1 paket vanilin

Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle keki hazırlamamız gerekiyor. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına itina göstererek şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
  2. Sırasıyla öteki gereçleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.
  3. Hazırladığımız karışımı 170 derecelik fırında denetimli formda 30 dk kadar pişiriyoruz.
  4. Kreması için tereyağı, muskat ve vanilin hariç tüm gereçleri karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
  5. Kaynadıktan sonra tereyağı, muskat ve vanilini ekleyip 2 dk daha pişirip ocaktan alıp soğutuyoruz.
  6. Pişen keki ılıdıktan sonra ortadan ikiye bölüp kremayı ortasına döküyoruz.
  7. Üzerini süslemek için vanilin ya da pudra şekeri kullanabilirsiniz. Dileğe nazaran içine muzda eklenebilir.

Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı