Bugün ne pişirsem?’ diye düşünenler buraya… Birbirinden pratik ve çok lezzetli, tüm ayrıntı ve püf noktalarıyla sizlerle. Günün menüsünde: Ezogelin çorbası, mangal tadında tavuk kanatları, rokalı salata ve ağlayan pasta var!
Lokanta tarzı ezogelin çorbası tanımı
Gereçler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet orta uzunluk soğan
2 dış sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça
9-10 su bardağı su
1 dolu tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım limonun suyu
Lokanta yordamı ezogelin çorbası nasıl yapılır
1 Düdüklü tencereye beşevler Escort tereyağ ve sıvı yağı alın
2 Yemeklik doğradığınız soğanları ve minik doğradığınız sarımsakları ekleyip kavurun
3 Kavrulan soğanların içine salçayı ekleyip orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun
4 Salçanın içine cebeci Escort baharatları ekleyip biraz daha kavurun
5 Yıkamış olduğunuz mercimek pirinç ve bulguru da ek edip 1 dakika kadar karıştırarak kavurun
6 Suyunu ve tuzunu ek edip 15 dakika pişirin
7 kolej Escort Pişen çorbayı blenderdan 10 saniye geçirin
8 En son limon suyunu ekleyip 1 2 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin
Mangal tadında tavuk kanat tanımı
Materyaller
Mangal tadında tavuk kanat nasıl yapılır
1 Tavuk kanatlarını yıkayıp süzün
2 Gereçleri ekleyip uygunca karıştırın
3 En az 1 saat dolapta bekletin
4 Yağlı kağıt serili tepsiye kanatları yerleştirin
5 180 derece fırında 1 saat güzelce kızarana kadar pişirin
Rokalı beyaz peynirli salata tanımı
Materyaller
1 demet roka
2 adet domates
1 dilim beyaz peynir
Limon suyu
Sızma zeytinyağı
Tuz
Rokalı beyaz peynirli salata nasıl yapılır
1 Rokayı temizleyip yıkadıktan sonra doğrayın domateslerin de kabuklarını soyup küp formunda doğrayın
2 Beyaz peyniri dilimledikten sonra üstüne serpin limon zeytinyağı ve az ölçü tuz serpin
Ağlayan pasta tanımı
Gereçler
Kek hamuru için
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sut
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Islatmak için
Üzerine
2 paket krem şanti
Çikolata sosu
Ağlayan pasta nasıl yapılır
1 Yumurtayla şekeri mikserle 5 dakika çırpın
2 Akabinde tereyağ sıvı yağ kakao ve sütü koyup çırpın
3 Daha sonra başka materyalleri de ekleyip karıştırın
4 Kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine dökün
5 Fırından çıktıktan sonra iki su bardağı süt ile ıslatın
6 Şantiyi hazırlayın
7 Kek sütü çektikten sonra evvel krem şantiyi daha sonra 1 paket hazır çikolata sosu dökün
Öbür içeriklerimize de göz atabilirsiniz