3 2 1 Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
Üzeri için:
- Galeta unu
İçi için:
- Beyaz peynir maydanoz(veya kaşar peyniri de olabilir)
3 2 1 Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle derin bir kaba 2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağı koyun.
- Üzerine 3 paket kabartma tozu ekleyin.
- Akabinde 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Gereçleri koyduktan sonra yeterlice karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş un ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
- Mayalı hamur olmadığı için çok fazla kabarmayacaktır.
- Bu müddet de hamurun içini hazırlayın (peynir maydanoz kaşar peyniri vs. ) dinlenen hamurdan
- cevizden biraz daha büyük modüller alıp elinizde yavaşça yuvarlayıp açın.
- İçine karışımı koyup kapatın.
- Hamurları galeta ununa bulayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
- Hamuru evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun.
- Üzerleri kızarana kadar (yaklaşık 20 dk. ) pişirin. Afiyet olsun.
3 2 1 Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı