20 Dakikada Karadut Reçeli (Videolu)

20 Dakikada Karadut Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kg karadut
  • 2 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
  • 8-10 damla limon

20 Dakikada Karadut Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Dutları yıkayın ve saplarını kesin. Reçel yapacağınız tencereye alın.
  2. Üzerine şekeri ekleyin. Karıştırın.
  3. Hemen ocağa alın.
  4. Orta ateşte pişmeye bırakın. Orta ara karıştırın.
  5. Şeker yanmaları olmasın dikkat edin.(Not:dilerseniz geceden şekere yatırarak da hazırlayabilirsiniz. ).
  6. Şeker eriyince dutlar da suyunu salacak güzelce pişmeye başlayacaktır.
  7. Ara orta karıştırarak ,üzerinde oluşan köpükleri alarak reçeli kaynatın.
  8. Orta ateşte kaynamaya başladıktan 15- 20dk sonra reçel kıvamını bulacaktır.
  9. Ocaktan almadan 5dk kadar evvel limonu da ekleyin. Karıştırın.
  10. Kaşıkla denetim edin.
  11. Kaşıktan akan son damla kıvamlıysa reçeliniz hazırdır.
  12. Sıcak sıcak kavanozlara doldurun, yeni kapakla kavanozu kapatın aksi çevirin.
  13. 1 gece bu biçimde bekletin.
  14. Ertesi gün düz pozisyona getirip.
  15. Serin güneş görmeyen bir ortamda tüm kış boyunca koruma edip,afiyetle tüketebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. Daha ayrıntılı ve sesli anlatım için hepinizi kanalıma bekliyorum.

20 Dakikada Karadut Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı